烧烤（BBQ）时，烧怎么最好 当你BBQ时,一定有用! 1.烧灯笼椒，口感非常甜！ 2.茄子经过烧烤之后挖出茄子肉出来蘸芝麻香油吃，很香！ 3.焗茄子：茄子切块，加入日式烧酱(Teriyaki sauce)，然后用锡纸包着在火上焗，或者放进火里煨，开封后放入腐乳，非常美味！ 4.焗香蕉……不要去皮——剪开一条缝——塞入巧克力碎(预先将巧克力弄碎备用)，用锡纸包好，焗15-20分钟，完成后，巧克力就会溶在香蕉里面，味道极佳。但小心未用巧克力前，巧克力已经溶化。 5.烧墨魚（八爪鱼）、大虾、多春魚，包你说好！！！ 6.吊片（SORRY，我也不知道这是指什么）：净烧。要加入大量蜜糖,否则会好苦。还可以加辣椒酱油。 7.尤鱼烧法1：酿入芝士、磨菇，用锡纸包着焗。 8.尤鱼烧法2：用刀划开擦南乳烧。 9.要用锡纸包着來烧的金菇、玉米、马铃薯、小白菜，加点牛油and蒜蓉进去，也可加美极调味酱来烧。 10.花蟹，记得去掉蟹的鳃就可以烧啦！用锡纸包住后来烧，会比较原汁原味。 11.蟹usesalt,最好用粗盐，用锡纸包住放在旁边，全熟就可以吃，不用斩开。 12.烧生的白鳝，买条大的，去骨，cut it into big pieces....之后用wine and peppe作调味……之后烧……用日式鳗鱼汁调味，很美味的！有点像日式店卖的！ 13.烧洋葱，先出一出水，再拿来烧，或者用锡纸包着焗，因为不是人人都喜欢洋葱的味道，可以用些浓一点的酱汁伴食，如日本烧汁，我就喜欢用corn syrup(或用蜜糖都行)加入烧烤醬来吃，绝对美味！ 14.焗什菇：用你喜欢吃的任何蘑菇放在一起，加点蒜茸和油，用锡纸包着焗。 15.焗三宝：用青、紅及黃椒，加沙爹醬，用锡纸包着焗。 16.烧大冬菇：买一些跟手掌差不多大小的portabella mushroom，(超市一般有售)烧完伴日式烧汁吃。 17.烧西红柿：买一些大肉西红柿，烧到西红柿皮开肉裂就最好，吃的时候小心中间会很热，汁液会烫口。 18.烧玉米，不用说，大家都知道了吧。 19.烧马铃薯：先出水，再连皮烧，我喜欢用新薯，皮很好吃，个头很小容易烧，加蜜糖吃。可以做甜品。 20.酿西红柿：切开一半去芯，酿入己调味的免治牛肉同洋葱粒,再夹起来，用锡纸包住烧，二十分钟后就可以吃了…… 21.芦笋鱼夹：鱼的选择因人而异，外面用烟薰肉包住，以防烧焦，芦笋放入两块鱼中间，加入姜丝、黑椒等等，再用锡纸包着烧，十分钟完成！ 22.烧西红柿：切开一半，用叉子固定，先烧西红柿肉，小心挤出果肉。之后反转烧底部，烧的时候在上层加蒜蓉，等到水分微干，出乎意料的好味道。 23.芝士火锅：无聊之作。用锡纸做个锅的形状，再用烧烤叉固定，加上芝士后待烧溶，蘸面包吃，味道一般但很好玩。 24.锡纸 鮮大虾 辣椒，知道怎么做了吧？ 25.烧牛油大虾段：冰鲜大虾，加大量牛油，用锡纸包起来烧。^_^ 26.奢侈一点，试试贵妃蚌，放些牛油和garlic，非常鲜甜。 27.大眼鸡，这是一种鱼，不知道北方怎么叫…… 28.烧扇贝，放在烧烤网上烧，很快就可以吃了。 29.Crab legs with salt and butter 30.鸡皮烘方包：将鸡皮摆放在面包上烧，之后不要鸡皮，净吃面包，好香。 31.烟肉虾串：就是用烟薰肉卷住鲜虾（去壳清理过的）再串成一串，烧至烟肉开始香脆，不会太肥膩，而里面的虾因为不是直接受火，所以肉汁可以保留不会干，吃时口感很脆，但里面就鲜味无穷，非常推介！ 32.烧龙虾：清理干净加salt，之后在炉上烧烤，不要包着焗，虽然原汁原味，但看不到里面什么时候熟，危险！！！ 33.烧龙虾：用鸡皮包着烧。 34.烧蚬做法1：买蚬回来放在清水里吐沙，放几只蚬，摆上烧烤网上烧，蚬壳上放几粒粗盐，等蚬熟了张开壳时就可以吃了！ 35.烧蚬做法2：用牙刷洗好蚬待用，用小炭炉放块瓦片，再放蚬，蚬壳張开口时点进两滴醬油，用来配酒一流呀。蔡瀾教的。 36.烧瀨尿虾：加一点点辣椒酱油，用叉串着烧就行了，好鲜甜！ 37.烧烧卖：外脆內软。 38.烧栗子：用锡纸包起来，放在烧烤炉旁边或者下面，不过小心爆开，栗子壳“pop pop”地响很好玩。 香港盛八日式烧肉店(旺角店)怎么样？ 这是一家日本料理店,有寿喜烧等。 台中市干杯烧肉店（台中精诚店）怎么样？ 位于精诚三街上的台中干杯,是干杯第一个跨出台北县市的分店,更是一栋三层楼的旗舰店;店内设计的概念,依旧保留红砖墙、大时钟、还有露出横梁等等元素,希望营造怀旧并且温暖的干杯Style;独特的室内天井设计,打通两个楼层,让八点干杯的欢愉气氛,可以充满店内的每一个角落,令人感动的,诚挚地邀请您来台中干杯感受一下。 宜兰县喜满客日式烧肉店值得去吗？ 喜满客日式烧肉店采用新鲜食材和一般市面少有的日式黑铁烤盘,还有主厨精调的多种鸳鸯锅汤底. 以及生鲜沙拉吧, 熟食区, 日式串烤, 甜点, 冷热饮品, 冰淇淋, 霜淇淋, 并且随时提供多种季节水果, 让你不仅吃到饱,也能~吃均衡~吃健康~吃美味!! 台东县干杯烧肉店（淡水）好吃吗？ 淡水老街,是捷运利用率最高的观光景点之一。淡水干杯为独栋三层楼的建筑,就在靠近捷运站出口的老街入口处,交通相当便利。淡水干杯除了美味烧肉,招牌热烈的气氛,贴心的服务,更还有淡水的经典夕阳美景作陪,坐在靠窗的座位,可以远眺淡水河美景,白天夜晚的感受各不同,皆有它独特的美,快来淡水干杯感受一下吧。 香港盛八日式烧肉店(铜锣湾店)怎么样？ 盛八日式烧肉店以日本产和牛做招徕,店主除主张品尝肉类原味外,餐厅自家引入的多种酱汁口味,如自家制烧汁,法式芥茉芓,柚子糊椒,生葵,黑七….食材新鲜选择不乏如依达赤豚,北海道海鲜,日本地鸡手羽先,亦有供应有机野菜杂菌拼盘。创新推出铁板系列为题的食材,如花竹虾芝士烧,香草牛油海鳕鱼,和风日本海鳗...更有秘制壶渍牛肋骨肉